"極上"しめ鯖

SOLD OUT

ご家庭でも気軽に楽しめるハーブしめ鯖ができました♪

流水につけて解凍する〈流水解凍〉または、冷凍状態の本品を3〜4時間冷蔵庫に入れて解凍する〈自然解凍〉でお召し上がりください。
15〜20分程度で解凍できる〈流水解凍〉がおすすめです。
いずれも、指で押して少しへこむ程度まで解凍し、そのままお召し上がりください。

【極上しめ鯖へのこだわり】
新鮮で刺身でも食べられるハーブ鯖を、昔ながらの作り方を大切に、
良質な原料と環境にこだわって純米酢と塩だけを使い、無添加で極上のしめ鯖に仕上げました。
従来のしめ鯖とはひと味違う、ハーブ鯖本来の味をお楽しみいただけます。
骨抜きや三枚おろし、急速冷凍の過程まで手を抜かず一人でも多くの方に美味しいと喜ばれるよう、日々努力しております。

【谷川水産のハーブ鯖】
4種類のハーブ(ナツメグ、オレガノ、シナモン、ジンジャー)をブレンドし、10年以上の年月をかけて完成させた飼料で育てています。
旬の時期と遜色のない良質な脂を持った、魚臭さのない美味しさと、日持ちや血合いの色合いの良さも特徴です。

伊万里湾湾口部、玄界灘の端に位置する青島。
自然の状況により近く、潮の流れの速いこの海ならではの養殖場で育てられる魚たちは、自然と活発な泳ぎを求められ、身の締まった魚を育てられるのです。

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注文後の加工になりますので、到着日の指定ができません。
代金のお支払い確定後、到着までに5日〜最大10日ほどかかる場合がございますので、予めご了承ください。
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◯内容量
・1枚(約120g)

◯保存方法
・要冷凍(-18℃以下)

◯原材料
・鯖(長崎ハーブ鯖)
・米酢(川添酢造)
・塩(一の塩)

◯賞味期限
・製造日より3ヶ月

⚠️一度解凍した後は再冷凍しないでください。
解凍後はなるべく早くお召し上がりください。

⚠️ご注意
この商品は中骨・腹骨を取る加工をしておりますが、小骨がある場合がありますので、召し上がる際はご注意ください。
※本品は特定原材料7品目を含む製品と共通の設備で製造しております。